다이어트에 정말 좋은 단백질 가득 양배추말이 김밥. 영양만점 아이들 간식으로도 좋아요! +쌈장마요 소스 레시피!

양배추 잎을 한 장씩 떼어낸 후, 물기를 제거하지 않은 상태로 전자레인지에 2~3분 돌려 익혀줍니다.

두부는 으깨어 물기를 제거하고, 당근과 파는 잘게 다져줍니다.

계란 5개에 소금 1/2작은술, 후추를 넣고 잘 풀어준 뒤, 약불에서 얇게 펴서 계란 지단을 만들어 줍니다.

으깬 두부, 다진 당근, 파, 무짠지를 한데 섞어 소를 만들어 줍니다.

익힌 양배추 잎을 펼치고, 그 위에 계란 지단을 올린 다음 두부 소를 넣고 돌돌 말아줍니다.

쌈장마요 소스를 만들어 줍니다. 고추장 2작은술, 된장 1작은술, 올리고당 1/2작은술, 마요네즈 1큰술을 잘 섞어줍니다.

완성된 양배추말이 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 쌈장마요 소스와 함께 곁들여 냅니다.