먹어본 쿠키 중 가장 맛있었어요..! 만들기도 쉬운 밀크초코쿠키
조회수 65.7만2:161인분
재료
- 무염 버터약 100
- 황설탕약 80
- 백설탕약 30
- 달걀약 1
- 바닐라 에센스약 1
- 박력분약 180
- 베이킹소다약 1/2
- 소금약 1/4
- 밀크 커버춰 초콜릿약 150
조리 순서
1
무염 버터를 실온에 꺼내 부드럽게 만든 후 황설탕, 백설탕을 넣고 크림 상태가 될 때까지 섞는다.
2
달걀과 바닐라 에센스를 넣고 고루 섞는다.
3
박력분, 베이킹소다, 소금을 체에 쳐서 버터 혼합물에 넣고 날가루가 없어질 때까지 섞는다.
4
밀크 커버춰 초콜릿을 잘게 잘라 반죽에 넣고 고루 섞는다.
5
반죽을 동그랗게 모양을 잡아 베이킹 시트 위에 간격을 두고 올린다.
6
170℃로 예열된 오븐에서 약 12~15분간 굽는다. (에어프라이어 사용 시 150℃ 예열 후 20분)
7
오븐에서 꺼낸 후 팬 위에서 식힌다.
요리 팁
1. 무염 버터 대신 가염 버터 사용 가능 (소금은 줄이거나 생략). 2. 커버춰 초콜릿 대신 일반 초콜릿을 작게 잘라 사용 가능. 3. 오븐 사양에 따라 굽는 시간이 다를 수 있음. 4. 에어프라이어 사용 시 150℃ 예열 후 20분.