아기 반찬🍱 딱 "30분" 이면 충분해요/초간단⚡️유아식 반찬 6가지/엄마표 아기 떡갈비

두부는 면포나 키친타월로 물기를 꼭 짜줍니다.

양파와 당근은 최대한 곱게 다져줍니다.

볼에 다진 돼지고기, 다진 소고기, 물기 뺀 두부, 다진 양파, 다진 당근을 넣습니다.

아기 간장, 참기름, 쌀엿, 달걀, 전분가루를 넣고 고루 치대어 반죽합니다.

반죽을 한 입 크기로 동그랗고 납작하게 빚어 모양을 만들어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한 뒤, 빚어둔 떡갈비를 올려 앞뒤로 골고루 익혀줍니다.

뚜껑을 덮어 속까지 완전히 익도록 약불에서 3~4분 더 쪄주듯 익힙니다.

쌀엿을 팬에 조금 더 둘러 윤기 나게 마무리하고 불을 끕니다.