소세지야채볶음은 이렇게만 만드세요! 밑반찬으로 최고입니다👍 다른 레시피는 필요 없어요 정말 간단하고 맛있게 만들 수가 있어요🤤
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재료
- 비엔나소세지330
- 빨강파프리카1/2
- 노랑파프리카1/2
- 청고추2
- 양파1/2
- 마늘1
- 고추장1/2
- 케찹3
- 굴소스1
- 올리고당1
- 후추약 0.5
- 참깨약 1
조리 순서
1
빨강파프리카, 노랑파프리카, 청고추, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2
고추장 1/2큰술, 케찹 3큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추 약간을 섞어 양념장을 만들어 둡니다.
3
달군 팬에 기름을 두르고 마늘 1큰술을 넣어 볶다가 비엔나소세지를 넣고 중불에서 볶습니다.
4
소세지가 어느 정도 익으면 양파, 파프리카, 청고추를 넣고 함께 볶습니다.
5
채소가 살짝 익으면 준비한 양념장을 넣고 골고루 섞이도록 볶습니다.
6
불을 끄고 참깨를 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
1큰술은 15ml 기준입니다. 밑반찬으로도, 간단한 술안주로도 활용할 수 있습니다. 채소는 너무 오래 볶으면 숨이 죽으므로 아삭한 식감이 살도록 강불에서 빠르게 볶아주세요.