초간단! 라면에 계란을 넣었더니 요리가~??!!! 꿀맛소스!
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재료
- 사리면약 1
- 마늘약 3
- 파약 2
- 계란2
- 간장1.5~2
- 굴소스1/2
- 설탕1/2
- 페퍼론치노1/2
- 물3
조리 순서
1
간장 1.5~2숟갈, 굴소스 1/2숟갈, 설탕 1/2숟갈, 페퍼론치노 1/2숟갈, 물 3숟갈을 섞어 소스를 만들어 둔다.
2
끓는 물에 사리면을 넣고 약 1분 30초간 삶은 뒤, 면이 풀어지면 바로 건져낸다.
3
팬에 기름을 두르고 마늘과 파를 볶아 향을 낸다.
4
계란 2개를 넣고 원하는 정도로 익힌다.
5
삶아 건진 사리면을 팬에 넣고 준비한 소스를 부어 함께 볶는다.
6
소스가 면에 잘 배도록 골고루 볶아 완성한다.
요리 팁
면은 풀어지면 바로 건져주세요. 삶는 시간은 약 1분 30초가 적당합니다. 계란은 1개만 사용해도 됩니다. 간장은 기호에 맞게 1.5~2숟갈 사이에서 조절하세요.