외국인이 의외로 기겁하는 한국 음식

한우 고기를 살결의 반대 방향으로 얇게 채 썬다.

배는 얇게 채 썰고, 마늘은 편으로 썰거나 다진다. 쪽파는 송송 썬다.

볼에 간장 1큰술, 소금 1작은술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 약 1작은술, 참기름 약 1큰술, 썬 쪽파를 넣어 양념장을 만든다.

썰어 놓은 고기에 양념장을 넣고 잘 버무려 육회를 만든다.

그릇에 밥을 담고 그 위에 채 썬 배를 올린다.

배 위에 양념한 육회를 올린다.

중앙에 계란 노른자를 올려 육회덮밥을 완성한다. (불에 달군 석쇠를 고기에 대면 불맛을 더할 수 있다.)