핫케이크가루에 순두부를 섞으면 벌어지는 일│맛있다고 놀라지마세요

순두부 약 170g(1/2개)를 볼에 넣고 으깨어 부드럽게 풀어줍니다.

으깬 순두부에 핫케이크가루 200g을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽 농도는 핫케이크가루 양을 가감하며 기호에 맞게 조절하세요.

팬에 버터 7g을 녹인 후 반죽을 적당한 크기로 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. (오븐이나 에어프라이어에 구워도 됩니다.)