"방울토마토" 이렇게 드세요 일주일이 행복합니다

방울토마토에 칼집을 낸다.

끓는 물에 칼집 낸 방울토마토를 30초 데친다.

데친 방울토마토의 껍질을 벗긴다.

양파 1/3개를 얇게 슬라이스한다.

볼에 매실청 1컵 반(300mL), 소금 1/3스푼, 레몬즙 2스푼을 넣고 잘 섞어 절임 소스를 만든다.

껍질 벗긴 방울토마토와 슬라이스한 양파를 절임 소스에 넣고 골고루 버무린다.

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 하루 이상 숙성시킨 후 먹는다.