정말 맛있는 가지 소금구이! 와 앞으로 가지는 이렇게 만들어 드세요! 초간단! 집밥 레시피! 가지요리!

가지를 먹기 좋은 크기로 썬 후 소금을 뿌려 5분 정도 절여줍니다.

절여진 가지의 물기를 키친타올로 닦아줍니다.

물 60g과 밀가루 25g을 섞어 묽은 반죽을 만들고, 물기를 닦은 가지에 얇게 묻혀줍니다.

중약불로 예열한 팬에 기름을 두르고 반죽을 묻힌 가지를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.