과일사라다 진작 이렇게 만들걸ᆢ
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재료
- 사과1
- 단감1
- 빨간 파프리카1
- 귤2
- 건포도1
- 설탕1
- 건식 빵가루3
- 마요네즈3
조리 순서
1
사과와 단감은 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 한다.
2
빨간 파프리카는 씨를 제거하고 사과와 비슷한 크기로 깍둑썰기 한다.
3
귤은 껍질을 벗기고 한 알씩 분리한다.
4
준비한 모든 과일과 파프리카를 볼에 담는다.
5
건포도 1스푼, 설탕 1스푼(깎아서)을 넣는다.
6
건식 빵가루 3스푼(가득)을 넣는다. (촉촉함 조절 포인트)
7
마요네즈 3스푼(가득)을 넣고 재료가 고루 섞이도록 잘 버무린다.
8
골고루 섞은 후 그릇에 담아 완성한다.
요리 팁
건식 빵가루를 넣는 것이 핵심 포인트로, 과일에서 나오는 수분을 흡수해 샐러드가 질척해지는 것을 방지하고 크리미한 식감을 살려줍니다.