순식간에 한판이 사라지는 놀라운 미트파이~!! 쉽고 맛있는! 에어프라이어 레시피!

박력분 150g, 소금 2g, 설탕 5g을 볼에 넣고 잘 섞는다.

버터 100g을 잘게 잘라 밀가루 혼합물에 넣고 손으로 비벼 모래알 질감이 되도록 섞는다.

찬물 50g을 조금씩 넣으면서 반죽을 뭉친 후, 비닐팩에 넣어 냉장고에서 30분~1시간 휴지시킨다.

양파 1/2개를 잘게 다지고, 마늘 1큰술을 준비한다.

팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶다가 소고기 200g을 넣고 함께 볶는다.

간장 1숟갈, 케찹 1숟갈, 설탕 1/2숟갈, 소금, 후추를 넣고 물기가 없어질 때까지 바짝 볶아 고기패티를 완성한다.

완성된 고기패티를 완전히 식힌다.

냉장 휴지시킨 반죽을 꺼내 밀대로 얇게 밀고, 식힌 고기패티를 반죽 위에 올린 뒤 반죽으로 덮어 파이 모양으로 감싸 성형한다.

에어프라이어를 약 5분간 예열 후, 170도에서 20분 굽고 뒤집어서 10분 더 구워 완성한다. (오븐 사용 시 예열 후 180도에서 25~30분 굽는다.)