우리 조카가 제일 좋아하는 반찬 중 하나에요😄 볶자마자 순식간에 없어집니다👍

양파, 파프리카(빨강·노랑), 오이고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

소세지는 칼집을 내거나 반으로 잘라 준비하고, 메추리알은 삶아서 껍질을 벗겨 준비합니다.

간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 굴소스 1큰술, 케첩 1.5큰술, 맛술 2큰술을 섞어 소스를 만들어 둡니다.

달군 팬에 기름을 두르고 소세지를 먼저 볶아 노릇하게 익혀줍니다.

소세지가 어느 정도 익으면 메추리알을 넣고 함께 볶아줍니다.

양파를 넣고 살짝 투명해질 때까지 볶아줍니다.

준비한 소스를 팬에 부어 재료와 잘 섞이도록 볶아줍니다.

파프리카와 오이고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 소금, 후추로 간을 맞춥니다.

불을 끄기 직전 참기름 1큰술을 둘러 마무리하고 그릇에 담아 완성합니다.