제티로 400번 저어만든 김밥, 2000번 제티 김밥떡 (최초)
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재료
- 제티 초콜릿 분말 (4가지 종류 혼합)약 200
- 감자전분약 100
- 우유약 300
조리 순서
1
제티 4가지 종류를 각각 400번씩 총 2000번 저어가며 거품을 충분히 낸다.
2
감자전분과 우유를 섞어 우유떡 반죽을 만든다.
3
우유떡 반죽을 가열하며 손으로 충분히 치대어 찰기 있는 떡 반죽을 완성한다.
4
완성된 우유떡을 펼쳐 밥 대신 깔고, 거품 낸 제티를 속재료처럼 올린다.
5
김밥 말듯이 떡 반죽을 돌돌 말아 모양을 잡고, 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
요리 팁
우유떡이 단맛을 중화시켜 제티의 강한 달콤함을 잡아줍니다. 반죽을 충분히 치댈수록 찰기가 좋아지며, 시간이 많이 소요되므로 여유 있을 때 도전하세요. 제티는 4가지 종류를 모두 사용하면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.