브로콜리, 오이, 당근이 들어간 채소 이유식 시작하기! [만개의레시피]
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재료
- 브로콜리약 30
- 오이약 30
- 당근약 30
- 쌀가루(불린 쌀 또는 쌀가루)약 1/2
- 물약 1
조리 순서
1
브로콜리, 오이, 당근을 깨끗이 씻고, 오이는 껍질과 씨를 제거하고 당근은 껍질을 벗겨 손질합니다.
2
손질한 채소를 김이 오른 찜기에 넣어 부드러워질 때까지 약 10분간 쪄줍니다.
3
찐 채소를 아주 곱게 다지거나 믹서에 물을 약간 넣고 갈아줍니다.
4
냄비에 쌀가루와 물을 넣고 덩어리지지 않게 저어가며 약한 불에서 묽은 죽 형태로 끓입니다.
5
끓인 쌀죽에 곱게 간 채소를 넣고 한소끔 더 끓여 농도를 맞춘 뒤 한 김 식혀 먹입니다.
요리 팁
처음부터 채소에 잘 길들여야 편식 없는 아이로 키울 수 있습니다. 새로운 재료는 한 가지씩 소량부터 시작해 알레르기 반응을 확인하세요.