간식으로도 식사로도 딱! 좋은 치킨까스🍽️ | 수연이네
조회수 7.7천1:232인분


재료
- 닭정육600
- 빵가루약 1
- 소금약 1/2
- 후추약 1/4
- 식용유약 3
조리 순서
1
닭정육에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.
2
냄비에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 예열해주세요.
3
밑간한 닭정육에 빵가루를 고루 묻혀주세요.
4
예열된 냄비에 닭의 껍질 부분이 아래로 가도록 먼저 올려 구워주세요.
5
중간 불로 약 2분 30초 정도 익힌 후 뒤집어주세요.
6
반대쪽도 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다.
요리 팁
껍질 부분부터 먼저 구우면 더욱 바삭한 치킨까스를 만들 수 있어요. 기름을 넉넉히 둘러야 겉이 고르게 노릇하게 익습니다.