오레오는 이렇게 먹어야 했네요 . 노오븐 오레오 아이스박스 케이크 만들기 너무 맛있어서 눈물나요!!
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재료
- 오레오25~30
- 크림치즈170~200
- 생크림300
- 설탕2
- 슈가파우더약 1
조리 순서
1
오레오를 반으로 나눠 크림과 과자를 분리한다.
2
크림치즈와 오레오 크림을 고루 섞어둔다.
3
생크림과 설탕을 섞어 단단하게 휘핑한다.
4
크림치즈 혼합물에 휘핑한 생크림을 2~3번 나눠 부어주며 부드럽게 섞는다.
5
적당한 용기에 종이호일을 깔고, 그 위에 크림 → 오레오 → 크림 → 오레오 순으로 켜켜이 쌓는다.
6
맨 위를 크림으로 덮고, 오레오 조각을 올려 꾸며준 뒤 슈가파우더를 뿌려 마무리한다.
7
냉장고에 약 3시간 이상 차갑게 굳힌 뒤 꺼내어 먹는다.
요리 팁
원래 레시피에는 마스카포네 치즈가 들어가지만, 크림치즈로 대체해도 충분히 맛있습니다. 냉장고에 남은 크림치즈를 활용하기 좋은 노오븐 디저트입니다.