초간단! 오리파스타✨ | 수연이네
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재료
- 오리고기700
- 깻잎20
- 양배추400
- 파스타면300
- 들기름60
- 소금약 7.5
- 후추7.5
- 쯔유60
- 생강가루7.5
- 들깨가루약 2
- 달걀노른자약 4
- 치즈약 40
조리 순서
1
깻잎과 양배추를 길게 채 썰어 준비합니다.
2
오리고기는 키친타월로 핏물을 살짝 제거합니다.
3
냄비에 물을 담고 소금을 약간 넣어 파스타면을 삶아 준비합니다.
4
냄비에 들기름 4스푼(60ml)을 두르고 오리고기를 넣습니다.
5
소금 0.5스푼(7.5ml), 후추 0.5스푼(7.5ml)을 넣고 중불로 3분 볶습니다.
6
오리고기 기름에 쯔유 4스푼(60ml), 생강가루 0.5스푼(7.5ml)을 넣고 중불로 5분 볶습니다. (생강가루 대신 맛술 2스푼(30ml)으로 대체 가능)
7
삶아둔 파스타면과 채 썬 양배추를 넣고 중불로 2분 볶습니다.
8
취향에 맞게 깻잎, 들깨가루, 달걀노른자, 치즈를 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
생강가루 대신 맛술 2스푼(30ml)으로 대체할 수 있습니다. 1스푼 기준은 15ml입니다.