삼겹살젤리 만들기 | 완전 쉽게 음료수로 만드는방법 1탄

사각 틀 또는 사각 용기 안쪽에 식용유(해바라기씨유, 포도씨유 등)를 얇게 발라 준비한다.

[비계층 만들기] 밀키스 250ml에 젤라틴 3큰술(약 16g)과 설탕 3큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 전자레인지에 돌려 젤라틴과 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열한다.

녹인 밀키스 젤라틴 혼합물을 준비한 사각 틀에 부어 냉장고에서 굳힌다.

[살코기층 만들기] 웰치스 딸기 355ml에 젤라틴 3큰술(약 16g)과 설탕 3큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 전자레인지에 돌려 젤라틴과 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열한다.

비계층(밀키스 젤리)이 어느 정도 굳으면 그 위에 살코기층(웰치스 딸기 젤라틴 혼합물)을 부어 다시 냉장고에서 완전히 굳힌다.

완전히 굳으면 틀에서 꺼내 삼겹살 모양으로 썰어 완성한다.