초간단 꼬마김밥 자꾸자꾸 손이 가요

김밥용 김 4장을 각각 4등분으로 잘라 16장을 준비합니다.

밥 2공기에 소금 2꼬집, 참기름 1큰술, 식초 1/2큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 골고루 섞어 밑간합니다. 약간 고슬고슬한 밥을 사용하는 것이 좋습니다.

어묵 2장을 채 썰고, 달군 팬에 청양고추 1개(다진 것), 다진마늘 1/3큰술, 진간장 1큰술, 물엿 1큰술, 굴소스 1/3큰술을 넣고 볶아줍니다.

계란 3개에 소금 1꼬집을 넣고 잘 풀어 지단을 부친 후 적당한 크기로 잘라줍니다.

간장무장아찌(또는 단무지)를 꼬마김밥 크기에 맞게 잘라 준비합니다.

4등분한 김 위에 밑간한 밥을 얇게 펴 올리고, 볶은 어묵, 지단, 간장무장아찌를 올린 후 단단히 말아 꼬마김밥을 만들어 완성합니다.