토마토가 들어간 닭토리탕🍅🍗 | 수연이네

양파와 당근은 한입 크기로 썰어줍니다.

대파는 송송 썰어줍니다.

미니새송이버섯은 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 제거해 줍니다.

방울토마토는 2등분 해줍니다.

간장 60ml, 맛술 30ml, 굴소스 15ml, 물 150ml, 들깨 35g, 다진 마늘 15ml, 후추 7.5ml를 섞어 양념을 만들어 둡니다.

냄비에 올리브유 30ml를 두르고 닭고기를 껍질 부분부터 넣어 노릇하게 구운 뒤 뒤집어 반대쪽도 구워줍니다. 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

버터 20g과 썰어둔 야채(양파, 당근, 대파, 미니새송이버섯)를 모두 넣고 중불로 5분간 볶아줍니다.

방울토마토와 양념을 모두 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 중불로 20분간 익히면 완성입니다.