황태국보다 10배 맛있는 이런 국 보셨나요?

말린 물메기 1마리를 쌀뜨물에 1시간 30분 동안 담가 불린다.

무 600g을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

냄비에 쌀뜨물 3컵(600mL)과 물 1.4L를 넣고 불린 물메기와 무를 함께 넣는다.

까나리액젓 1큰술을 넣고 끓이기 시작한다.

다진마늘 1큰술과 청양고추 2개를 넣는다.

소금 1큰술을 넣고 간을 맞춘 뒤, 부족하면 1/3큰술 추가하여 간을 조절한다.

대파 1대를 어슷 썰어 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.