5분만에 사먹는맛! 볶음우동 만들기 (야끼우동 레시피, 간단 요리, Yaki Udon)
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재료
- 베이컨약 3
- 양배추약 100
- 우동 사리약 1
- 간장2
- 케첩1
- 돈가스 소스1
- 가쓰오부시약 1
- 청주1
조리 순서
1
베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰고, 양배추도 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
간장 2큰술, 케첩 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 청주 1큰술을 섞어 소스를 만든다.
3
달군 팬에 베이컨을 먼저 볶다가 양배추를 넣고 함께 볶는다.
4
우동 사리를 넣고 함께 볶는다.
5
만들어둔 소스를 넣고 잘 섞이도록 볶는다.
6
가쓰오부시를 넣고 한 번 더 볶은 뒤 그릇에 담는다.
7
기호에 따라 계란, 파래가루, 쪽파, 초생강 등을 토핑으로 올려 마무리한다.
요리 팁
1. 야채 또는 사리를 정해진 양보다 많이 넣으면 싱거워요. 2. 맵게 드시고 싶으면 청양고추를 넣으세요. 3. 토핑(계란, 파래가루, 쪽파, 초생강)은 모두 생략 가능하지만 쪽파는 뿌려주는 게 더 맛있습니다.