크래미와 계란을 이렇게 만드니 환호성이 터집니다 ❣ 따로 반찬이 필요없어요 😍👍
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재료
- 크래미4
- 계란4~6
- 김밥 김2
- 밥2
- 마요네즈2
- 고추냉이1/4
- 후추약 0.1
- 소금약 0.5
- 참기름약 1
- 통깨약 1
- 식용유약 1
조리 순서
1
크래미를 잘게 찢거나 다져서 준비합니다. (통으로 넣어도 됩니다)
2
볼에 크래미, 마요네즈 2T, 고추냉이 1/4T를 넣고 잘 섞어 크래미 소를 만듭니다.
3
밥 2공기에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 간을 맞춰 고루 섞어 밥 양념을 합니다.
4
계란 4~6개를 볼에 깨고 소금, 후추로 간을 한 뒤 고루 풀어줍니다.
5
김밥 김 위에 양념한 밥을 고르게 펴 올리고, 크래미 소를 일렬로 올린 뒤 단단하게 김밥을 말아줍니다.
6
만든 김밥을 계란물에 골고루 담가 충분히 코팅합니다.
7
팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군 뒤, 계란물을 입힌 김밥을 올려 전체적으로 노릇하게 굴려가며 계란말이처럼 익혀줍니다.
8
계란이 완전히 익고 겉면이 골든 브라운색이 되면 불을 끄고 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
요리 팁
크래미 대신 스팸, 소시지 등을 넣어도 좋습니다. 고추냉이는 취향에 따라 생략 가능합니다. 양배추, 오이 등 좋아하는 채소를 추가해도 맛있습니다. 계란은 사용량에 따라 조절하고, 간은 입맛에 맞게 가감하세요.