인스턴트 음식 활용 - 햄고추볶음장 & 참치짜글이 (아하부장 레시피)

햄(스팸)을 작은 정육면체 모양으로 깍둑썰기 한다.

청양고추, 홍고추, 대파를 잘게 송송 썬다.

팬에 식용유를 두르고 중불에서 썰어둔 햄을 볶아 노릇하게 굽는다.

햄이 어느 정도 구워지면 썰어둔 고추와 대파를 넣고 함께 볶는다.

고추장, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞이도록 볶는다.

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 햄고추볶음장을 완성한다.

참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 충분히 빼둔다.

감자, 두부, 양파, 애호박을 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 한다.

냄비에 물을 붓고 된장과 고춧가루, 다진 마늘을 풀어 넣는다.

감자와 양파를 먼저 넣고 끓이다가 두부, 애호박, 기름 뺀 참치를 넣는다.

국간장으로 간을 맞추고 자작하게 졸이듯 끓여 참치짜글이를 완성한다.