우영우 김밥 쉽고 맛있게 만들기

따뜻한 밥에 소금 약 1/2작은술, 식초 약 1큰술, 참기름 약 1큰술, 통깨 약 1큰술을 넣고 고루 섞어 밑간을 합니다.

김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 식용유를 두른 팬에 볶다가 설탕 약 1/2큰술을 넣고 수분이 없어질 때까지 볶아 식혀둡니다.

계란을 풀어 식용유를 두른 팬에 얇게 부쳐 김밥 길이에 맞게 썰거나, 지단으로 만들어 준비합니다.

베이컨을 팬에 앞뒤로 구워 기름기를 제거하고 준비합니다.

김발 위에 김을 올리고 밑간한 밥을 고르게 펼쳐 올립니다. 이때 위쪽 끝부분은 약간 비워둡니다.

밥 위에 깻잎, 단무지, 베이컨, 계란, 볶은 김치를 순서대로 올립니다.

김발을 이용해 재료가 흘러내리지 않도록 단단히 말아줍니다.

완성된 김밥에 참기름을 살짝 바르고 통깨를 뿌린 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어 담아냅니다.