봄신상! 핑크 오레오 아이스크림 케이크 만들기 | 노오븐! 노젤라틴! | Pink oreo cake
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재료
- 핑크 오레오약 200
- 크림치즈약 200
- 생크림약 300
- 설탕약 50
- 버터약 50
조리 순서
1
핑크 오레오를 잘게 분쇄하여 쿠키 크럼블을 만든다.
2
녹인 버터를 쿠키 크럼블에 섞어 잘 버무린다.
3
버터와 섞은 쿠키 크럼블을 케이크 틀 바닥에 꾹꾹 눌러 베이스를 만들고 냉장고에 넣어 굳힌다.
4
크림치즈를 실온에서 부드럽게 풀어준 후 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
5
생크림을 단단하게 휘핑하여 크림치즈 혼합물에 부드럽게 폴딩하여 섞는다.
6
굳혀둔 쿠키 베이스 위에 크림 혼합물을 고르게 펴 올린다.
7
남은 핑크 오레오로 윗면을 장식하고 냉동실에서 4시간 이상 얼려 아이스크림 케이크를 완성한다.
요리 팁
핑크 오레오는 봄 시즌 한정판 제품으로 대형 마트 등 전국 할인점에서 구매할 수 있습니다. 노오븐, 노젤라틴 레시피로 오븐 없이도 간편하게 만들 수 있으며, 냉동 후 먹기 직전에 잠시 실온에 두었다가 잘라 드세요.