"물미역무침" 하기전 ✔꼭 보세요! 이 방법이 가장 쉽고 맛있습니다

물미역 600g을 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻어 비린맛과 불순물을 제거합니다.

씻은 물미역을 한입 크기로 먹기 좋게 잘라줍니다.

무 150g은 얇게 채 썰고, 양파 1/3개도 얇게 채 썰어 준비합니다.

청양고추 2개와 홍고추 1개는 어슷하게 썰어 준비합니다.

볼에 고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 식초 3큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1.5큰술, 소금 1/2작은술을 넣고 양념장을 만들어 잘 섞어줍니다.

양념장에 다진마늘 1큰술을 넣고 고루 섞어줍니다.

준비한 물미역, 무, 양파, 청양고추, 홍고추를 양념장에 넣고 골고루 무쳐줍니다.

마지막으로 참기름 1큰술과 깨소금 1큰술을 넣고 가볍게 버무려 완성합니다.