원팬 부침개 김밥 ‼️귀찮을 땐 이렇게 김밥 싸세요 | How to make Korean Gimbap
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재료
- 김밥용 김1
- 밥약 100
- 계란2
- 당근약 30
- 시금치(또는 부추)약 30
- 양파약 30
- 소금약 1/4
- 참기름약 1
- 통깨약 1/2
- 식용유약 1
조리 순서
1
당근, 양파, 시금치(또는 부추) 등 원하는 채소를 가늘게 채 썰어 준비합니다.
2
볼에 계란 2개를 풀고 채 썬 채소를 넣어 골고루 섞은 뒤 소금으로 간합니다.
3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 계란 채소 반죽을 부어 김 크기에 맞게 얇고 넓게 부침개를 부칩니다. 앞뒤로 고루 익혀줍니다.
4
밥에 참기름과 통깨, 소금을 넣어 간을 맞추고 골고루 섞어줍니다.
5
김 위에 밥을 일반 김밥의 절반 정도(약 100g) 얇게 펼쳐 깔아줍니다.
6
밥 위에 부침개를 통째로 올린 뒤 김밥을 단단하게 말아줍니다.
7
김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
요리 팁
밥을 일반 김밥의 절반 정도로 적게 넣고 채소 계란 부침개를 통으로 넣으면 칼로리 부담이 줄고 간편하게 만들 수 있습니다. 바쁜 아침에 다른 재료 없이도 한 줄 뚝딱 완성할 수 있는 레시피입니다.