Sub) 단호박양배추미음으로 시작하는 초기이유식 2단계 레시피 ★ [만개의레시피]
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재료
- 쌀가루약 30
- 단호박약 30
- 양배추약 20
- 물약 200
조리 순서
1
단호박은 껍질과 씨를 제거하고, 양배추는 단단한 심을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썹니다.
2
찜기에 단호박과 양배추를 넣고 부드러워질 때까지 약 10~15분간 쪄줍니다.
3
쪄낸 단호박과 양배추를 물과 함께 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다.
4
냄비에 쌀가루와 물을 넣고 덩어리지지 않게 풀어줍니다.
5
갈아 둔 채소를 냄비에 넣고 약불에서 저어가며 농도가 생길 때까지 끓여 미음을 완성합니다.
요리 팁
초기 이유식은 간을 하지 않고 채소 본연의 맛을 느끼게 해주세요. 새로운 재료는 알레르기 반응을 확인하며 하나씩 시도하세요.