우리 아이가 좋아하는 토마토 깍두기 김치 만들기 #shorts #shortsvideo
영상 출처: 중앙육아종합지원센터 · 보니는 공개 영상을 요약·정리해 소개합니다.
이런 상황이신가요?
- •아이가 김치를 맵다고 거부하는 상황
- •편식이 심해 특정 채소(양파 등)를 전혀 먹지 않으려는 상황
- •매일 비슷한 식감의 유아식만 먹이고 있어 걱정되는 상황
- •아이와 함께 할 의미 있는 실내 활동을 찾고 있는 상황
- •음식을 통해 아이의 오감 발달과 탐구심을 길러주고 싶은 상황
한눈에 보는 핵심
편식하는 아이를 위해 맵지 않은 '토마토 깍두기'를 만들어보세요. 고춧가루 대신 토마토를 사용하고, 아이가 싫어하는 채소를 갈아 넣으면 영양과 맛을 모두 잡을 수 있습니다. 딱딱한 식감은 턱과 치아 발달에 좋으며, 함께 장을 보고 요리하는 과정은 음식과 친해지는 즐거운 경험이 됩니다.
✓바로 실천해보세요
- 1고춧가루 대신 토마토 페이스트를 사용해 맵지 않은 '토마토 김치'를 만들어주세요.
- 2아이가 싫어하는 양파, 파프리카 등을 곱게 갈아 김치 양념에 몰래 섞어보세요.
- 3아이와 함께 마트나 시장에 가서 다양한 식재료를 직접 보고 만지게 하세요.
- 4채소 씻기, 양념 섞기 등 안전한 요리 과정에 아이를 참여시켜 음식과 친해질 기회를 주세요.
- 5부드러운 음식 외에 아삭하고 단단한 식감의 음식을 주어 턱 관절 및 치아 발달을 도와주세요.
자주 묻는 질문
Q. 아이가 김치는 매워서 못 먹는데, 김치랑 친해지게 할 방법이 없을까요?
A. 고춧가루 대신 토마토와 토마토 페이스트를 사용한 '토마토 깍두기'를 만들어보세요. 아이에게 익숙한 빨간색이지만 맵지 않고 새콤달콤한 맛이라 거부감이 적습니다. 이를 통해 김치의 형태와 식감에 먼저 익숙해질 수 있습니다.
Q. 편식이 심해서 양파 같은 채소를 아예 안 먹으려고 해요. 어떻게 해야 할까요?
A. 토마토 깍두기를 만들 때처럼 아이가 싫어하는 양파나 다른 채소를 곱게 갈아서 소스에 섞어보세요. 눈에 보이지 않아 거부감 없이 먹으면서 자연스럽게 영양을 섭취할 수 있습니다. 또한, 아이와 함께 시장에 가서 채소를 직접 만져보고 요리 과정에 참여시키면 음식에 대한 긍정적인 경험을 쌓는 데 도움이 됩니다.
Q. 아이와 함께 장을 보는 게 교육적으로 어떤 도움이 되나요?
A. 아이와 함께 시장이나 마트에 가는 것은 훌륭한 '탐구 생활'이 될 수 있습니다. 아이가 식재료의 원래 모습(흙 묻은 뿌리 등)을 직접 보고 만지며 느끼게 하면, 음식에 대한 호기심과 친밀감이 높아집니다. 이는 완성된 음식에 대한 선입견을 줄이고, '아, 이게 그거였구나!'하는 발견의 즐거움을 통해 편식을 개선하는 데도 긍정적인 영향을 줍니다.
