고춧잎나물, 튼튼한 뼈를 만드는 천연칼슘제 이렇게 먹으니 너무 맛있오🥺💚
조회수 3.2만2:182인분

재료
- 고춧잎300
- 다진 대파1
- 다진 마늘1
- 참기름2
- 깨소금1
- 고추장1
조리 순서
1
고춧잎 300g을 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
끓는 물에 고춧잎을 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.
3
물기를 제거한 고춧잎에 고추장 1큰술(수북이), 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣습니다.
4
참기름 2큰술, 깨소금 1큰술을 추가합니다.
5
모든 재료를 고루 무쳐 완성합니다.
요리 팁
고춧잎은 칼슘이 풍부한 천연 식재료입니다. 데칠 때 너무 오래 익히면 식감이 물러질 수 있으니 살짝만 데쳐주세요. 고추장은 수북이 담아 넣어야 간이 잘 맞습니다.