건강에 좋은 연잎오리가 이렇게 맛있다니 놀랍습니다
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재료
- 연잎오리약 600
- 연잎약 2
- 대파약 1
- 마늘약 5
- 생강약 1
- 간장약 2
- 청주약 2
- 참기름약 1
- 소금약 1
- 후추약 0.5
조리 순서
1
연잎오리를 준비하고 연잎에 오리를 올려 감쌀 준비를 합니다.
2
대파, 마늘, 생강을 손질하고 오리 재료와 함께 간장, 청주, 소금, 후추로 밑간합니다.
3
손질한 오리를 연잎으로 감싸 단단하게 묶어줍니다.
4
찜기에 물을 올리고 연잎으로 감싼 오리를 넣어 약 40~50분간 쪄줍니다.
5
쪄낸 연잎오리를 꺼내 연잎을 펼치고 참기름을 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
이 영상은 '이목원 배나무골 연잎오리' 완제품을 소개하는 영상으로, 자세한 레시피 자막 정보가 제공되지 않았습니다. 연잎오리는 연잎의 향이 오리 특유의 잡내를 잡아주어 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 구매 문의는 010-3006-5308(평일 오전 9시~오후 7시)으로 가능합니다.