흑백요리사 보고 궁금해서 만들어본 밤 티라미수!!🔥🔥 와 진짜 맛있어요~~!!!!
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재료
- 맛밤2
- 우유60
- 크림치즈50
- 생크림150
- 설탕20
- 다이제 비스킷3
- 초콜릿약 20
- 그래놀라약 30
조리 순서
1
맛밤을 우유 60g과 함께 블렌더에 넣고 곱게 갈아 밤 페이스트를 만든다.
2
크림치즈 50g을 부드럽게 풀어준 후, 밤 페이스트와 잘 섞어준다.
3
생크림 150g에 설탕 20g을 넣고 휘핑하여 크림을 만든다. 밤 페이스트가 달지 않으면 설탕을 추가로 넣는다.
4
휘핑한 생크림을 밤 페이스트와 크림치즈 혼합물에 넣고 부드럽게 폴딩하여 밤 크림을 완성한다.
5
다이제 비스킷 3조각을 잘게 부숴 컵이나 그릇 바닥에 깔아준다.
6
그 위에 완성된 밤 크림을 올려준다.
7
그래놀라를 크림 위에 뿌리고, 초콜릿을 강판에 갈거나 잘게 다져 위에 올려 마무리한다.
요리 팁
크림치즈는 적게 넣을수록 더 맛있을 수 있습니다. 밤 페이스트가 생각보다 달지 않으므로, 생크림 휘핑 시 설탕을 취향에 따라 추가로 넣어 단맛을 조절하세요. 넷플릭스 흑백요리사 나폴리 맛피아 레시피를 참고하였으며, 세부 레시피는 차이가 있을 수 있습니다.