오레오 엿 드세요! (초간단 오레오사탕)
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재료
- 설탕1/2
- 물1/2
- 물엿1/3
- 오레오3~5
- 옥수수전분약 2
조리 순서
1
설탕 1/2컵, 물 1/2컵, 물엿 1/3컵을 냄비에 넣고 섞어준다.
2
중불에서 시럽을 끓인다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어준다.
3
오레오를 잘게 부숴서 준비한다.
4
시럽이 충분히 끓어 농도가 생기면 불을 끄고, 부순 오레오를 넣고 잘 섞어준다.
5
옥수수전분을 뿌린 작업대나 틀에 혼합물을 부어 굳힌다.
6
완전히 굳으면 먹기 좋은 크기로 잘라서 완성한다.
요리 팁
시럽을 충분히 잘 끓여주는 것이 실패 없이 성공하는 핵심입니다. 종이컵 1컵 기준은 200ml입니다. 옥수수전분은 사탕이 달라붙지 않도록 작업대나 완성된 사탕 표면에 사용하세요.