닭고기이유식 3가지 l 이유식으로 빈혈을 예방하는 법! 5~6개월이유식 [만개의레시피]

닭안심은 힘줄과 지방을 제거한 뒤 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 뺍니다. 쌀은 30분 이상 불려 준비합니다.

끓는 물에 닭안심을 넣어 완전히 익을 때까지 10~15분 삶습니다. 삶은 닭고기는 건져 곱게 다지고, 삶은 육수는 따로 남겨 둡니다.

불린 쌀을 물과 함께 믹서에 넣어 곱게 갈아줍니다.

냄비에 간 쌀과 닭고기 육수를 넣고 약불에서 눌어붙지 않게 저어가며 끓입니다.

미음이 끓으면 다진 닭고기를 넣고 5~10분 더 끓여 농도를 맞춘 뒤 한 김 식혀 먹입니다.