수미네총각무지짐 자취생도 쉽게 만드는 김수미 총각김치지짐

총각김치 약 1kg을 물에 씻어 준비합니다.

기름을 두르지 않은 팬에 국물용 멸치 15개를 바삭하게 볶아줍니다.

멸치가 바삭하게 볶아지면 씻어둔 총각김치를 팬에 담습니다.

올리브유 3스푼, 양조간장 3스푼, 다진마늘 1/2스푼을 넣습니다.

재료가 잠길 정도로 넉넉히 물을 부어줍니다.

약 20분간 끓여줍니다.

국물이 자작해지고 재료가 충분히 익으면 참깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다.