순두부열라면 황금레시피 짧고 굵게 라면 맛있게 끓이는법 심방골주부
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재료
- 신라면 또는 열라면2
- 대파1
- 콩나물1.5
- 순두부1/2
- 고추가루1
- 계란1
- 식용유약 1큰술
- 생수800
조리 순서
1
냄비에 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아 파기름을 낸다.
2
파기름이 나면 고추가루 1스푼을 넣고 함께 볶아 고추기름을 낸다.
3
생수 800ml를 넣고 끓인다.
4
물이 끓으면 콩나물을 넣는다.
5
라면 스프 2봉지를 넣는다.
6
라면 면을 넣고 끓인다.
7
순두부 1/2팩을 넣고 함께 끓인다.
8
계란 1개를 넣고 기호에 맞게 익혀 완성한다.
요리 팁
라면 1봉지당 물 400ml 기준으로 맞추면 국물 농도가 딱 맞습니다. 신라면 또는 열라면 모두 사용 가능하며, 파기름과 고추기름을 먼저 내면 국물 맛이 더욱 깊어집니다.