오레오 미니 초코볼 105개 (한국인 99.5%가 맴매하는 레시피)
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재료
- 오레오약 2
- 우유약 3
- 초콜릿약 200
- 스프링클약 2
조리 순서
1
오레오의 쿠키와 크림을 분리합니다.
2
분리한 오레오 쿠키를 믹서기로 곱게 갈아 가루로 만듭니다.
3
갈아둔 쿠키 가루에 우유를 1큰술씩 조금씩 넣어가며 반죽합니다. 몰랑몰랑하게 잘 뭉쳐질 정도로 반죽합니다.
4
분리해둔 오레오 크림을 작은 사이즈로 동그랗게 빚은 뒤, 냉동실에 넣어 얼립니다.
5
쿠키 반죽을 조금 떼어내어 얼린 크림을 안에 넣고 동글동글하게 감싸 미니볼 모양으로 만듭니다.
6
완성된 볼에 이쑤시개를 꽂습니다.
7
이쑤시개를 잡고 녹인 초콜릿에 볼을 담가 코팅합니다. 원하는 경우 스프링클을 뿌려 장식합니다.
요리 팁
우유는 한 번에 많이 넣지 말고 1큰술씩 조금씩 넣어가며 반죽해야 실패하지 않습니다. 초콜릿 코팅까지 하면 더 달콤하고 맛있으며, 스프링클은 없을 경우 생략 가능합니다. 완성된 미니 초코볼은 시리얼처럼 우유에 넣어 먹어도 맛있고, 선물용으로도 좋습니다.