비타민 가득! 콜리플라워, 청경채, 배추미음으로 채소이유식 만들기 ★ [만개의레시피]

콜리플라워, 청경채, 배추는 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 익힙니다. 청경채와 배추는 질긴 줄기를 제거하고 잎 위주로 준비합니다.

데친 채소를 아주 곱게 다지거나 믹서에 물을 조금 넣고 갈아줍니다.

냄비에 쌀가루와 물을 넣고 덩어리 없이 풀어준 뒤 약불에서 저어가며 끓입니다.

미음이 끓어오르면 다진 채소를 넣고 계속 저어가며 약 5분간 더 끓여 농도를 맞춥니다.

한 김 식힌 뒤 아기가 먹기 적당한 온도로 맞춰 그릇에 담아 줍니다.