춤추는 디저트 (우유는 진작 이렇게 먹을걸! 쫀쫀 탱탱 진하고 부드러운 우유푸딩, Milk Pudding, Dessert Recipe)

판젤라틴을 찬물에 넣어 약 10분간 불려 부드럽게 만들어 주세요.

냄비에 우유 200ml, 코코넛밀크 120ml, 설탕 10g을 넣고 약불에서 설탕이 녹을 때까지 잘 저어가며 데워주세요. (끓이지 않도록 주의하세요)

불을 끄고 물기를 꼭 짠 판젤라틴을 넣어 완전히 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

혼합물을 체에 한 번 걸러 매끄럽게 만든 후 원하는 용기나 틀에 부어주세요.

냉장고에 넣어 약 2~3시간 이상 굳혀주세요.

완전히 굳으면 틀에서 꺼내거나 용기째로 서빙하세요.