마늘을 전자렌지에 돌리면 1년이 행복합니다

마늘 300g을 준비합니다.

마늘을 전자레인지에 넣고 돌려 숨을 죽입니다.

건다시마 10g을 준비합니다.

고추장 300g에 소주 2스푼, 소금 1/2스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

전자레인지에 돌린 마늘과 건다시마를 양념장에 넣고 골고루 버무립니다.

깨끗한 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며 숙성시킵니다.