감자에 계란을 부으세요 결과에 놀랍습니다

감자 2개(350g)를 껍질을 벗기고 곱게 채 썬다.

채 썬 감자에 소금 1/3스푼, 설탕 1/4스푼을 넣고 고루 섞는다.

계란 2개를 감자채 위에 깨뜨려 넣고 잘 섞는다. 취향에 따라 청양고추 1개를 잘게 다져 함께 넣으면 계란의 비릿한 맛을 잡을 수 있다.

달군 팬에 식용유를 두르고 감자 계란 반죽을 적당량 올려 얇게 펼친다.

중불에서 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워 완성한다.