명란삼합,명란으로 이렇게 고급진 술안주를 만들수 있다~ 맥주 안주로 최고입니다
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재료
- 명란젓약 200
- 두부약 1/2
- 삼겹살약 200
- 참기름약 1
- 깨약 1
- 쪽파약 2
- 소금약 1
- 후추약 1/4
조리 순서
1
명란젓은 껍질을 제거하고 알만 분리해 준비합니다.
2
두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 키친타올로 물기를 제거합니다.
3
팬에 삼겹살을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
4
두부를 팬에 올려 소금, 후추를 뿌리며 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
5
구운 삼겹살, 두부, 명란젓을 접시에 보기 좋게 담습니다.
6
참기름을 두르고 깨와 쪽파를 올려 마무리합니다.
요리 팁
명란삼합은 명란젓, 두부, 삼겹살을 함께 곁들여 먹는 요리로, 세 가지를 한 번에 입에 넣으면 풍미가 극대화됩니다. 맥주와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.