한정식집 샐러드 드레싱 2가지 키위드레싱 오리엔탈 드레싱 레시피 알려드립니다

[키위 드레싱] 키위 1개(63g)와 파인애플 통조림 링 1/2개(37g), 통조림 국물 20g을 준비합니다.

[키위 드레싱] 키위, 파인애플, 통조림 국물을 블렌더에 넣고 사과식초 1/2스푼(3g), 마요네즈 1/4스푼(3g), 함초소금 1꼬집, 올리브유 1/2스푼(3g), 벌꿀 1/2스푼(3g)을 함께 넣어 곱게 갈아줍니다.

[키위 드레싱] 양상추, 파프리카(노랑·빨강), 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 손질한 후 그릇에 담고, 완성된 키위 드레싱을 뿌린 뒤 아몬드 플레이크를 올려 마무리합니다.

[오리엔탈 드레싱] 진간장 4스푼(22g), 사과식초 2스푼(10g), 올리브유 2스푼(10g), 간마늘 1스푼(6g), 벌꿀 1스푼(6g), 통깨 1스푼(4g)을 볼에 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 벌꿀은 취향에 따라 양을 조절합니다.

[오리엔탈 드레싱] 양상추, 파프리카(노랑·빨강), 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 손질한 후 그릇에 담고 완성된 오리엔탈 드레싱을 뿌려 마무리합니다.