핵 매운맛 침샘폭발! 김밥을 이렇게 쌌더니, 사위들이 환호성을 지릅니다!! 매운스팸김밥🌶️
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재료
- 스팸200
- 밥360
- 단무지8
- 진간장1
- 고춧가루1/2
- 물엿1
- 깨소금약 1/2
- 참기름약 1
- 김밥용 김약 2
조리 순서
1
스팸을 작은 큐브 또는 길쭉하게 썰어 준비합니다.
2
달궈진 팬에 스팸을 넣고 기름 없이 볶아 겉면을 노릇하게 구워줍니다.
3
볶은 스팸에 진간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 물엿 1큰술을 넣고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
4
밥에 깨소금과 참기름을 넣고 고루 섞어 밥 간을 해줍니다.
5
김 위에 밥을 고르게 펼쳐 깔아줍니다.
6
밥 위에 양념 볶은 스팸과 단무지를 올려 김밥을 말아줍니다.
7
돗자리(발)로 단단하게 김밥을 말아 모양을 잡아줍니다.
8
참기름을 겉에 살짝 발라준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
요리 팁
스팸 자체에 염분이 있으므로 간장 양은 기호에 따라 조절하세요. 고춧가루 양을 늘리면 더 매콤하게 즐길 수 있으며, 단무지는 물기를 충분히 제거해야 김밥이 눅눅해지지 않습니다.