로제 떡볶이가 이렇게 간단해요.
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재료
- 밀떡약 200
- 소시지약 100
- 양파약 1/2
- 생크림약 100
- 우유약 100
- 토마토소스약 3
- 소금약 1/4
- 후추약 1/4
- 카레가루약 1
조리 순서
1
양파는 채 썰고, 소시지는 먹기 좋은 크기로 어슷 썬다.
2
달군 팬에 양파와 소시지를 볶는다.
3
밀떡을 넣고 함께 볶는다.
4
토마토소스, 우유, 생크림을 넣고 골고루 섞는다.
5
소금, 후추, 카레가루를 넣어 간을 맞추고 떡이 부드러워질 때까지 중불에서 졸인다.
6
소스가 떡에 잘 배어 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담아 완성한다.
요리 팁
카레가루를 조금 넣으면 로제 소스에 깊은 풍미가 더해집니다. 떡이 딱딱한 경우 미리 물에 불려두거나 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다.