김밥에 양배추 이렇게 넣으세요 ❣ 너무 맛있어서 감탄이 절로 나옵니다😍👍
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재료
- 양배추100
- 깻잎8
- 참치캔135
- 청양고추4
- 밥2
- 김밥 김2
- 참기름약 1
- 통깨약 1
- 고추장0.5
- 된장1
- 올리고당1
- 참기름(양념장용)0.5
- 마늘2
조리 순서
1
양배추 100g을 채 썰거나 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
2
청양고추 4개를 잘게 다지고, 마늘 2쪽도 다져 준비합니다.
3
참치캔(135g)의 기름을 빼고 준비합니다.
4
고추장 반 큰술, 된장 한 큰술, 올리고당 한 큰술, 참기름 반 큰술, 다진 마늘 2쪽을 섞어 양념장을 만듭니다.
5
기름을 뺀 참치와 다진 청양고추를 양념장에 버무려 속 재료를 준비합니다.
6
따뜻한 밥 두 공기에 참기름과 통깨를 넣고 골고루 섞어 김밥용 밥을 준비합니다.
7
김 위에 밥을 고르게 펴고, 깻잎 4장을 올린 뒤 양배추, 양념 참치, 청양고추 순으로 올립니다.
8
김밥을 단단하게 말아준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
요리 팁
매운 것을 못 드시면 청양고추 대신 풋고추나 아삭이고추를 사용하세요. 참치 대신 삼겹살을 넣어도 맛있습니다. 구운 마늘이나 구운 양파를 추가해도 좋고, 파채·무생채 등 좋아하는 재료를 더 넣어도 됩니다. 고기를 구워 함께 곁들여 드셔도 맛있습니다.