사과를 '이곳'에 보관하면 1년도 끄떡없습니다
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재료
- 사과약 10
- 김치통(대형)1
- 얇은 종이 박스약 1~2
조리 순서
1
얇은 종이 박스를 적당한 크기로 잘라 김치통 바닥에 깔아줍니다.
2
사과를 김치통 안에 차곡차곡 담습니다.
3
사과 사이사이에 얇은 종이를 끼워 사과끼리 직접 닿지 않도록 합니다.
4
김치통 뚜껑을 닫고, 김치냉장고의 중간 온도(0도~1도) 설정 칸에 넣어 보관합니다.
요리 팁
사과와 배는 함께 보관하지 마세요. 사과에서 에틸렌 가스가 발생하여 배가 먼저 변질될 수 있습니다. 반드시 김치냉장고 0도~1도 구간에서 보관해야 최대 1년까지 신선하게 유지할 수 있습니다.