먹자마자 "와" 소리가 나오는 크림 파스타 비법 (요리 초보도 뚝딱 완성🍝)

재료
- 마팔디네 (베이컨 크림파스타용)80
- 올리브유 (베이컨 크림파스타용)약 1
- 양파 (베이컨 크림파스타용)0.5
- 베이컨2~3
- 다진 마늘 (베이컨 크림파스타용)1
- 생크림 (베이컨 크림파스타용)200
- 면수 (베이컨 크림파스타용)1
- 계란 (베이컨 크림파스타용)1
- 파마산 치즈 (베이컨 크림파스타용)약 2
- 소금 (베이컨 크림파스타용)약 1
- 후추 (베이컨 크림파스타용)약 1
- 메제 파케리 리가티 (옥수수 크림파스타용)80
- 캔 옥수수150
- 버터 (옥수수 크림파스타용)20
- 소금 (옥수수 크림파스타용)약 1
- 후추 (옥수수 크림파스타용)약 1
- 생크림 (옥수수 크림파스타용)100
- 파마산 치즈 (옥수수 크림파스타용)약 2
- 푸질리 룽기 부가티 (새우 크림파스타용)80
- 올리브유 (새우 크림파스타용)약 1
- 새우5
- 훈제 파프리카 가루약 0.5
- 양파 (새우 크림파스타용)4
- 다진 마늘 (새우 크림파스타용)1
- 버터 (새우 크림파스타용)10
- 생크림 (새우 크림파스타용)150
- 면수 (새우 크림파스타용)1
- 크러쉬드 레드페퍼1
- 파마산 치즈 (새우 크림파스타용)약 2
- 소금 (새우 크림파스타용)약 1
- 후추 (새우 크림파스타용)약 1
- 파슬리약 1
조리 순서
[베이컨 크림파스타] 끓는 소금물에 마팔디네 80g을 넣고 패키지 지시에 따라 삶는다. 면수 1국자를 따로 덜어 둔다.
[베이컨 크림파스타] 팬에 올리브유를 두르고 작은 양파 반 개(슬라이스)와 베이컨 2~3줄을 중불에서 볶는다.
[베이컨 크림파스타] 다진 마늘 1작은술을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.
[베이컨 크림파스타] 생크림 200ml와 면수 1국자를 넣고 약불에서 소스가 살짝 걸쭉해질 때까지 끓인다.
[베이컨 크림파스타] 불을 끄고 계란 1개를 소스에 넣어 빠르게 섞는다. 소금, 후추로 간하고 파마산 치즈를 갈아 넣는다.
[베이컨 크림파스타] 삶은 면을 소스에 넣고 골고루 버무려 완성한다.
[옥수수 크림파스타] 끓는 소금물에 메제 파케리 리가티 80g을 넣고 삶는다.
[옥수수 크림파스타] 팬에 버터 20g을 녹이고 캔 옥수수 150g을 넣어 중불에서 볶는다.
[옥수수 크림파스타] 생크림 100ml를 넣고 소금, 후추로 간하며 소스를 끓인다.
[옥수수 크림파스타] 삶은 면을 소스에 넣고 섞은 뒤 파마산 치즈를 갈아 올려 완성한다.
[새우 크림파스타] 끓는 소금물에 푸질리 룽기 부가티 80g을 넣고 삶는다. 면수 1국자를 따로 덜어 둔다.
[새우 크림파스타] 새우 5마리에 훈제 파프리카 가루를 뿌려 밑간한다.
[새우 크림파스타] 팬에 올리브유를 두르고 새우를 앞뒤로 구워 익힌 뒤 꺼내 둔다.
[새우 크림파스타] 같은 팬에 양파 4큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 볶다가 버터 10g을 추가한다.
[새우 크림파스타] 생크림 150ml, 면수 1국자, 크러쉬드 레드페퍼 1작은술을 넣고 소스를 끓인다.
[새우 크림파스타] 삶은 면과 구운 새우를 소스에 넣고 볶으며 소금, 후추로 간한다. 파마산 치즈와 파슬리를 뿌려 완성한다.
요리 팁
베이컨 크림파스타에 계란을 넣을 때는 반드시 불을 끈 상태에서 넣어야 달걀이 익어 스크램블이 되지 않고 크리미한 소스가 완성됩니다. 자막 데이터가 제공되지 않아 timestamp_sec는 null로 처리되었습니다.