Sub) 양배추 당근은 아침대신 이렇게 드세요! 간단하고 맛있는 영양만점 아침식사 레시피💯👏 Cabbage Egg Tortilla
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재료
- 양배추300
- 당근약 50
- 계란2
- 호두약 20
- 모짜렐라 치즈약 30
- 슬라이스 치즈1
- 소금약 1/4
- 후추약 1/4
조리 순서
1
양배추 300g을 얇게 채 썰고, 당근도 얇게 채 썰어 준비합니다.
2
큰 볼에 채 썬 양배추와 당근을 넣고, 계란 2개를 깨서 넣습니다.
3
소금과 후추를 넣고, 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무립니다.
4
달군 팬에 기름을 두르고, 혼합한 양배추 반죽을 넓게 펼쳐 올려 토르티야 모양으로 만듭니다.
5
중불에서 한쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 약 3~4분간 굽습니다.
6
뒤집은 후 윗면에 슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈를 올립니다.
7
치즈가 녹으면 호두를 올리고, 반으로 접거나 그대로 접시에 담아 완성합니다.
요리 팁
자막 정보가 없어 상세 조리 시간을 확인할 수 없으나, 양배추는 너무 두껍게 썰면 잘 뭉쳐지지 않으므로 최대한 얇게 채 써는 것이 포인트입니다. 치즈를 녹일 때 뚜껑을 덮으면 더 빠르게 녹일 수 있습니다.